chef selcuk kaplan: Gastronomi nedir?Gastronomi, kültür ve yemek arası...

chef selcuk kaplan: Gastronomi nedir?Gastronomi, kültür ve yemek arası...: Gastronomi nedir? Gastronomi, kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen bir çalışmadır. Yenilebilir tüm maddelerin, hijyenik olan ama sa...

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kanuni Sultan Süleyman’ın Kral Fransuva’ya fermanı

Resim
"Kanuni Sultan Süleyman’ın Kral Fransuva’ya fermanı" ***Ben ki, Sultanlar sultanı, hakanlar hakanı hükümdarlara taç veren Allah’ın yeryüzündeki gölgesi, Akdeniz’in ve Karadeniz’in ve Rumeli’nin ve Anadolu’nun ve Karaman’ın ve Rum’un ve Dulkadir Vilayeti’nin ve Azerbaycan’ın Acem’in ve Şam’ın ve Halep’in ve Mısır’ın ve Mekke’nin ve Medine’nin ve Kudüs’ün ve Diyarbekir'in ve Kürdistan'ın ve bütün Arap diyarının ve Yemen’in ve daha nice memleketlerin ki, yüce atalarımızın ezici kuvvetleriyle fethettikleri ve benim dâhi ateş saçan zafer kılıcımla fetheylediğim nice diyarın sultanı ve padişahı Sultan Bayezıd Hân'ın torunu, Sultan Selim Hân'ın o...
Devamı

Aşçılar Derneği” Sizleri Ağırlamaktan Onur Duyacağız.

Resim
Aşçılar Derneği’nin 5 Kasım Cumartesi günü WOW İstanbul Hotel, Choppers Point’te düzenleyeceği Geleneksel Kahvaltımızda ve Hostech Fuar Standımızda sizleri ağırlamaktan onur duyacağız. TUSİD – HOSTECH FUARI SERVİS SAATLERİ: Fuar boyunca her gün servis kalkış durağı MECİDİYEKÖY TRUMP AVM ÖNÜ olacaktır. Mecidiyeköy Trump AVM Önünden Fuar Merkezine gidecek olan servis saatleri: 2-3-4 Kasım Sabah Saat 09.00 Öğlen Saat 13.00 Mecidiyeköy Trump AVM Önünden – Wow İstanbul Hotel’e 5 Kasım Cumartesi Sabah Saat 08.00 Sabah Saat 08.30 Dönüş Servisi: 2-3-4-5 Kasım Fuar Merkezi – Mecidiyeköy Trump AVM Önü Fuar merkezinden Mecidiyeköy’e dönüş saat 13.30 Fuar merkezinden Mecidiyeköy’e dönüş saat 15.00
Devamı

Saray Mutfağından Lezzetler Tadabileceğiniz 5 Mekan

Resim
Saray Mutfağından Lezzetler Tadabileceğiniz 5 Mekan Enfes lezzetleriyle ünlü Osmanlı mutfağından tatlar bazı restoranlarda beğeniye sunuluyor. İşte onlardan bazıları… Saray mutfağı denince akla enfes lezzetleriyle ünlü Osmanlı mutfağı gelir. Aldığı göçler ile zenginleşen Anadolu mutfağı, Osmanlı-Türk mutfağının oluşmasında önemli pay sahibi. Dünyanın en geniş mutfaklarından biri olan Osmanlı-Türk mutfağı iddialı lezzetleri ve özel sunumları ile dünyada da haklı bir şöhrete sahip. Osmanlı lezzetleri yapan mekanlar da son zamanlarda şehre gelen turistlerin en çok uğradığı mekanların başında geliyor. 1. Nar Lokanta – Nuruosmaniye Geleneksel Osmanlı ve Türk mutfağından lezzetler sunan menüsü ile unutulmaya yüz tutmuş tarifleri tekrar mutfak kültürüne kazandıran Nar Lokantası, yabancı misafirlere Türk damak zevkini sunmak için harika bir mekan. Tamamı doğal ve katkı maddesi içermeden yapılan baharat, sirke, turşu, zeytinyağı, reçel ve kurutulmuş sebzelerin yanında kuzu etli reze...
Devamı